Olá Pessoal, quero lhes apresentar minha mais recente faca, uma sabatier em tamanho ideal para uso em cozinha.
Sua lâmina integral mede 8,5 polegadas de comprimento em sua área de corte.
O aço damasco é em padrão Rain Drop, com 126 camadas e ficou muito bonito e regular, com desenhos em forma de bolhas regularmente espalhadas por toda a lâmina.
É sem dúvidas o melhor resultado que consegui com esse padrão até hoje, regular, simétrico, contrastante e brilhante.
O cabo foi confeccionado em Oregon Maple Burl estabilizado, muito bonito e denso.
Uma faca extremamente leve e muito ágil na cozinha.
As fotos foram cordialmente feitas pelo cuteleiro e fotógrafo profissional Luis Gustavo Gonçalves.
Espero que gostem!
Um grande abraço, uma excelente semana a todos.
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Bubbles Chef.
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O belo desenho figurado do maple.
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Vista superior. O cabo em formato de garrafa de coca-cola,
muito bonito e ergonômico.
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As "bolhas" regularmente espalhadas pela lâmina.
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Vista inferior do cabo.
Belíssima foto. Muito obrigado Gustavo!
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Amigo Bera!
ResponderExcluirSou fã de suas chefs com alto nível de suspeição...rsrsrs, mas fazer o quê?
Esta peça é maravilhosa,do amanho que considero ideal,com os tons achocolatados que admiro no cabo e pelo visto o dorso é dos meus!
Uma obra de arte, de orgulhar qualquer chef ou cozinheiro,Capitão!
Parabéns pra vc e ao feliz dono dessa maravilha!
Abração!
Olá Beto. Tenho certeza que se você pegasse essa peça nas mãos, eu teria trabalho pra pegar de volta. É a sua cara! Forte abraço e fique com Deus!
Excluirlinda faca. imagina a textura da lâmina e de seu cabo, gosto muito de cozinhar e acredito que seria uma experiência maravilhosa pode cortar meus alimentos com este instrumento preciso e sofisticado de cortes.
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