domingo, 30 de abril de 2017

Facas de Cozinha: Requisitos Técnicos (VÍDEO)

Olá Queridos Amigos e Amigas.

Convido a todos a assistirem ao vídeo abaixo onde falo sobre os requisitos técnicos de uma boa faca de Chefe de Cozinha modelo Sabatier, para mim o melhor modelo de faca de cozinha do mundo, que é uma ferramenta de altíssimo desempenho tanto na cozinha quanto no churrasco.

Quem apreciar o vídeo, peço a gentileza de poder compartilhar, para que mais pessoas tenham acesso ao conhecimento.

Que Deus seja sempre com todos!



Breve palestra sobre Facas de Chefe na M.I.C.


Vídeo


"Assim como cada um de nós 
tem um corpo com muitos membros
 e esses membros não exercem todos
 a mesma função,
assim também em Cristo nós,
que somos muitos, 
formamos um corpo, 
e cada membro está ligado 
a todos os outros."
Romanos 12:4,5


Igreja, ser e pertencer (Ed René Kivitz)


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quinta-feira, 27 de abril de 2017

Castanha

Olá Pessoal. 

Gostaria de mostrar à vocês esta linda faca campeira gaúcha
, uma faca grande e muito potente para os mais variados usos, desde trabalhos pesados até um churrasco.

Os dados técnicos são:

Comprimento total: 16,5 polegadas;
Comprimento de lâmina: 12 polegadas;
Padrão do aço damasco: Texas Wind (Vento do Texas);
Liga de aços: SAE 1095 e 15N20;
Design de lâmina: Straight back;
Construção: Integral (apenas uma peça de aço, sem montagens) 
                       com bombinha gaúcha esculpida manualmente à lima;
Cabo: em Satinwood, madeira natural do Havaí.

Espero que apreciem.

Deus seja com todos!














"Porque somos criação de Deus
 realizada em Cristo Jesus
 para fazermos boas obras,
 as quais Deus preparou de antemão
 para que nós as praticássemos."
 Efésios 2:10




Espírito Santo o grande capacitador (Ariovaldo Ramos)


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domingo, 23 de abril de 2017

Como Reconhecer uma Boa Estabilização (VÍDEO)

Olá Caros Amigos e Clientes.

Uma pergunta muito frequente que recebo é como reconhecer se uma madeira recebeu um bom processo de estabilização, que resultará num excelente cabo de faca.

Explico tudo nesse vídeo.

Abraços, que Deus abençoe e uma excelente semana a todos!


Lixando o perfil do cabo


Vídeo



"Ouvindo isso, Jesus lhes disse:
 "Não são os que têm saúde 
que precisam de médico, 
mas sim os doentes. 
Eu não vim para chamar justos,
 mas pecadores"." 
Marcos 2:17




Viver pela Fé (Ed René Kivitz)


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quinta-feira, 20 de abril de 2017

Brown

Olá Pessoal. 

Gostaria de mostrar à vocês uma faca Sabatier, o modelo de cozinha que mais gosto e produzo, sendo o projeto perfeito para uso na cozinha e no churrasco.


Os dados técnicos são:

Comprimento total: 15 polegadas;
Comprimento de lâmina: 10 polegadas;
Padrão do aço damasco: Texas Wind (Vento do Texas);
Liga de aços: SAE 1095 e 15N20;
Design de lâmina: Drop point;
Construção: Integral (apenas uma peça de aço, sem montagens);
Cabo: em Raiz de Maple *estabilizada, uma madeira linda 
           que combina muito bem com todos os tipos
           de cozinha e áreas de lazer. 

* Madeiras estabilizadas são madeiras em estado natural, que são colocadas em uma câmara de vácuo, com resina líquida aquecida. Pressuriza-se a câmara, de modo que a resina penetre por todo o bloco de madeira. Esta conserva seu aspecto natural, porém torna-se impermeável e inerte à rachaduras, dilatações, encolhimento, bem como à proliferação de fungos e bactérias, o que é ideal para cabos de facas que serão molhados constantemente e terão contato com alimentos. 

Obs: A faca vai acompanhada de um estojo acolchoado de tecido e zíper. Não se recomenda o uso de bainhas de couro para facas de cozinha pois, por serem fechadas, podem tornarem-se ambientes propícios ao desenvolvimento de fungos e bactérias. O estojo acolchoado, por abrir-se completamente com o zíper, permite a ventilação e evita este risco.

Abraços e que Deus seja sempre com todos!










"Antes de tudo, recomendo 
que se façam súplicas, orações, 
intercessões e ação de graças 
por todos os homens;
pelos reis e por todos 
os que exercem autoridade, 
para que tenhamos 
uma vida tranqüila e pacífica, 
com toda a piedade e dignidade."
1 Timóteo 2:1,2


O sofrimento é o ambiente em que todos vivemos 
(Ariovaldo Ramos)


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domingo, 16 de abril de 2017

Certificações da American Bladesmith Society (VÍDEO)

Olá Queridos Amigos e Amigas.

Convido-os à assistirem ao vídeo abaixo e conhecerem como funcionam os processos de certificação de cuteleiros pela American Bladesmith Society.

Que Deus abençoe à todos!



Teste de Performance


Vídeo



"o Senhor faça resplandecer 
o seu rosto sobre ti 
e te conceda graça"
Números 6:25



A ressureição (Ed René Kivitz)


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quinta-feira, 13 de abril de 2017

Ram

Olá queridos Amigos e Amigas. 

Gostaria de mostrar-lhes esta linda faca de caça / utilitária, cujos dados técnicos são:

Comprimento total: 11 polegadas e 3/4;
Comprimento de lâmina: 7 polegadas;
Padrão do aço damasco: Texas Wind (Vento do Texas)
Liga de aços: SAE 1095 e 15N20;
Design de lâmina: Swedge point, com falso-fio,
                                  finger grip (zingrinado para aderência do 
                                  polegar sobre o dorso da lâmina) e 
                                  sulco para avanço do dedo indicador à 
                                  frente da lâmina;
Guarda: simples, curva, esportiva, em aço damasco;
Cabo: talas de chifre de carneiro merino, afixadas com dois pinos 
           mosaicos;
Bainha: de saque rápido, sem presilha de fechamento, em couro de 
                búfalo, com bordas abauladas e brunidas, adornada com 
                estampas em baixo relevo, tingida e costurada à mão.

Espero que apreciem.

Um abraço e que Deus abençoe a todos!









Vídeo


"Assim diz o Senhor: 
administrem a justiça e o direito:
livrem o explorado 
das mãos do opressor.
Não oprimam nem maltratem 
o estrangeiro,o órfão ou a viúva;
nem derramem sangue inocente 
neste lugar."
Jeremias 22:3


Justiça se faz com amor (Ed René Kivitz)


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segunda-feira, 10 de abril de 2017

Fixação de um Cabo Hidden Tang sem Pinos (VÍDEO)

Olá Caros Amigos e Amigas.

Convido-os à assistirem ao vídeo abaixo, onde demonstro uma técnica simples de fixação de um cabo com espiga escondida, sem pinos.

Grande abraço e que Deus seja com todos!





Vídeo



"A minha salvação e a minha honra
de Deus dependem; 
ele é a minha rocha firme, 
o meu refúgio."
Salmos 62:7



Que tipo de pessoas são felizes (Ariovaldo Ramos)


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