terça-feira, 26 de novembro de 2013

Cherokee Bowie - VENDIDA!

Olá Pessoal. Quem me conhece bem, profissionalmente falando, sabe que sou um apaixonado por facas nativas de todos os lugares do mundo, pukkos, nessmuks, canadians, Bowies, etc, pois acho que sempre temos muito a aprender com os artistas do passado.

Em se falando de facas nativas norte-americanas, nada é mais tradicional do que as Bowies.

Dentre a infinidade de designs existentes das Bowies, nada retrata melhor o Oeste Americano do que uma Clip Point, com cabo de chifre de cervo, especialmente com coroa.

É uma sutil mistura do rústico com o refinado, do delicado com o arrojado. Uma combinação perfeita, como queijo com goiabada, feijoada com caipirinha...


Um filme que ressalta bem esse estilo de faca é "Em Busca de Vingança" com Pierce Brosnan, que durante todo a estória, destaca sua linda Bowie, que inspira muitos cuteleiros do mundo, inclusive meu irmão querido Serapião, que me presenteou com sua belíssima réplica do filme, Black Bear.

A lindíssima Black Bear do habilidoso cuteleiro
 e grande cara, Luís Carlos Serapião, 
um dos cuteleiros mais "colecionáveis" do país!

As Bowies tradicionais ganharam destaque 
durante a Guerra Civil Americana, 
onde os soldados exibiam orgulhosos suas estimadas facas.

Combatentes Confederados e suas enormes Bowies.

Bowie do século XIX.


Cherokee Bowie

Dados Técnicos:

Lâmina: design clip point, em aço damasco padrão Arkansas Breeze, com 168 camadas, medindo 11 polegadas de comprimento.
Guarda: dupla, oval, em aço damasco.
Espaçador: em aço damasco.
Cabo: em chifre de cervo axis, com coroa, tonalizado com permanganato de potássio.
Bainha: Em couro de búfalo, com adornos de estrelas em baixo relevo.

Interessados entrem em contato por:
Telefones: (17) 3525-2595 
Email: e.berardoknives@gmail.com

O lindo cabo de chifre com coroa, 
harmonizando perfeitamente com a lâmina clip point.

Empunhadura muito, muito confortável!

Vista superior do lindo cabo, 
com a coroa voltada para o exterior.

Uma peça imponente e bonita na cintura.

Uma foto da faca antes de tratar o damasco e tonalizar o cabo.

A sensualidade e a imponência respeitosa do clip point, 
a ponta virada pra cima.

O cabo curvo na medida certa, 
empunhadura ergonômica, manuseio potente e seguro.

Vista superior. 
Ainda que bem grande é uma faca bastante leve.

Elegante na cintura.

Uma tradição com a roupagem moderna do aço damasco.



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domingo, 24 de novembro de 2013

Apaloosa Bowie - VENDIDA!

Notícias:

Olá meus caros Amigos, é um grande prazer voltar a me comunicar com vocês depois deste dias afastado tanto da Oficina quanto do Blog. 

Meu concurso ainda não terminou. Fui aprovado na 36ª colocação (classificação por nota) entre os 190 candidatos, com 73% de acerto das 100 questões da 1ª fase. Isso me deixou muito feliz, mas ainda não posso comemorar, pois resta ainda a 2ª fase, onde farei a defesa oral do meu Projeto de Pesquisa para uma banca composta por 1 Coronel e 2 Tenentes-Coronéis. Essa fase é muito difícil e normalmente reprova bastante gente.

Quero agradecer as várias dezenas de mensagens de incentivo que recebi. Normalmente respondo à cada um dos contatos, mas excepcionalmente a estes não respondi para me concentrar nos estudos. Muitíssimo obrigado! Continuem torcendo por mim. Eu certamente estou fazendo a minha parte!

Faca Disponível:

Quero oferecer-lhes esta bela faca Apaloosa Bowie cujos dados técnicos são os seguintes:

Lâmina: em aço damasco padrão Arkansas Breeze com 114 camadas, design swedge point,  falso-fio extra-longo, medindo 12 polegadas e 1/8 de comprimento. O damasco ficou extremamente brilhante e contrastante.
Guarda: dupla, em aço inox com acabamento acetinado. 
Espaçador: em aço inox com acabamento acetinado.
Cabo: em chifre de cervo sambar, tonalizado com permanganato de potássio.
Pomo: em aço inox com acabamento acetinado.
Bainha: em couro de búfalo, com adornos de volutas em baixo relevo.

Uma peça grande, forte, imponente e muito bonita, que seria um presente de natal único e inesquecível, para uma pessoa especial, ou mesmo para si próprio, ao final de um ano de muito trabalho. 


O belo contraste entre o negro do damasco, 
o prata das fornituras e o ambar do cabo.

O longo falso-fio que tem quase o comprimento total da lâmina.

Lindo pipocado ambar do cabo.

Benicio, meu caçulinha de 5 meses.

Uma peça pra quem gosta de facas grandes.

Benicio em sua primeira aula de confecção de bainhas.
Quietinho no bebê conforto sobre a bancada de serviço,
observando o velho trabalhar.

Apaloosa Bowie.

O Benicio achou um pouquinho grande pra ele!!!

Muito bem armado!!!

Educando meninos:
- Pai, tem um sapo na piscina!
- Vamos pegar ele filho!
- Mas eu tenho medo!
Depois dessa, qualquer sapo que aparece o Francisco sai logo pegando 
e se achando o cara mais corajoso do mundo!

Brutona na cintura.

Belo conjunto.



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segunda-feira, 23 de setembro de 2013

AVISO IMPORTANTE!

Olá meus caros Amigos, Clientes e Cuteleiros que acompanham meu trabalho por meio deste blog.
 
Acredito que a maioria de vocês, senão todos, saibam que além de cuteleiro também sou Capitão da Polícia Militar do Estado de São Paulo.
 
Começamos no oficialato como 2° Tenente e somos gradativamente promovidos até o mais alto posto da carreira, o de Coronel.
 
Para tal alguns requisitos devem ser cumpridos.
 
Recentemente publicou-se edital para Concurso Interno de admissão ao Curso de Aperfeiçoamento de Oficiais, destinado à Capitães.
 
Esse concurso é composto de diversas etapas e se aprovado o candidato terá garantida a vaga para frequentar o curso mencionado.
 
Este por sua vez, é obrigatório para quem deseja ser promovido de Capitão aos postos superiores de Major e Tenente Coronel.
 
Pelas condições discriminadas no edital, esta será a primeira vez que eu poderei prestar este concurso, que é difícil e de comum reprovação de alguns.
 
Trata-se de um processo seletivo bastante estressante e desgastante, com um volume colossal de materias técnico-profissionais a serem estudadas, além de uma etapa de submissão de um projeto de pesquisa à uma Banca Examinadora composta por Oficiais Superiores.
 
Ocorre que uma das etapas, a prova escrita, composta de 100 questões, acontecerá no dia 5 de novembro, exatos 2 dias após o Salão Paulista de Cutelaria, que acontecerá nos dias 1, 2 e 3.
 
Essa proximidade de datas inviabilizou completamente minhas possibilidades de participação no Salão Paulista, pois o evento em si é fisicamente muito cansativo, além do que, cada minuto de meu tempo disponível será ocupado com os estudos.
 
Assim quero registrar minhas desculpas à meus amigos, clientes , colegas cuteleiros e especialmente à minha amiga, cuteleira e organizadora do evento Silvana Mouzinho, pela minha ausência no evento deste ano, muito embora já até houvesse garantido presença.
 
Para mim é motivo de grande tristeza, pois os poucos eventos anuais de cutelaria em nosso país, são as únicas chances que temos para rever queridos amigos.
 
Também peço as desculpas à quem, doravante demorar para receber alguma resposta de emails ou mensagens via facebook. Eu responderei à todos certamente, porém não com a agilidade que eu gostaria.
 
Não interromperei a confecção de minhas facas sob encomenda nem à pronta entrega, mas reduzirei minha frequência na oficina, pois no momento preciso priorizar minha preparação.
 
As novas publicações no blog também serão com menor frequência.
 
Todavia, assim que findar o processo seletivo completo (2ª quinzena de dezembro) estarei novamente à todo o vapor na oficina e no computador para bem atender à todos.
 
Espero sinceramente que todos compreendam que se trata de uma circunstância momentânea, mas que deve ser priorizada e exige o máximo de meus esforços.
 
Torçam por mim! Muito obrigado!

quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Bowie Naja

Olá Caros Amigos. Seguem abaixo mais um belo exemplar do legado do Coronel James "Jim" Bowie, e de seu cuteleiro John Black, que foi feita sob encomenda para um cliente.

Enquanto estava tratando o aço damasco e lentamente revelando seus desenhos, foi inevitável a inspiração de nomina-la Naja, devido às ondas sinuosas das linhas do Padrão Arkansas Breeze, que lembram serpentes. Também vi semelhança entre a largura da lâmina e da cobra, pelos tons de marrom e creme e, é claro, pela agressividade.

A lâmina mede pouco mais de 11 polegadas e ficou com belas proporções.

A guarda e o espaçador foram feitas em aço damasco.

No cabo, talas de chifre de carneiro merino, afixadas com 2 pinos mosaicos.

Para finalizar o acabamento do cabo, foi colocado um pomo em aço damasco.

Espero que gostem. Forte abraço!















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terça-feira, 10 de setembro de 2013

Assuq Chef.

Olá meus amigos. Esta é minha faca mais recente, uma faca de Chef de Cozinha, modelo Sabatier (francês) que fiz sob encomenda para um cliente.

Provavelmente a Sabatier seja o modelo de faca de cozinha mais executado no mundo, seja pela indústria ou pelos cuteleiros custom.  Para mim, sem dúvidas é o modelo mais virtuoso e versátil, seja para uso geral em cozinha ou churrasco, assim como extremamente lindo, com suas curvas sinuosas e sua ponta agressiva.

Esta peça tem 10 polegadas de lâmina, uma medida que atende bem ao uso em churrascos, especialmente quando se pretende cortar peças grandes, como uma picanha, por exemplo.

O padrão de aço damasco escolhido foi o Arkansas Breeze e conta com 160 camadas.

O belíssimo cabo é de raiz de uma árvore cítrica, a qual o vendedor não me informou a espécie e foi estabilizado quimicamente com resina. Suas linhas negras e desorganizadas,  em meio à um fundo em tons de amarelo, contrastam perfeitamente com as linhas negras e prateadas do damasco. Achei este cabo realmente incrível.

Esta peça recebe o nome de Assuq, em homenagem ao meu amigo, cliente e grande Chef de Cozinha Internacional Alex Nassar, que inaugurou recentemente seu belíssimo Restaurante Assuq em Avaré, uma excelente opção para quem aprecia alta gastronomia. Alex tem fielmente prestigiado meu trabalho há anos e sempre foi um amigo gentil. Confiram o site do Restaurante Assuq clicando no link abaixo:


Espero que gostem! Um grande abraço e que Deus abençoe a todos!


A Sabatier francesa.

As belas linhas negras em meio aos tons de amarelo.

Cabo com espessura fina para facilitar o constante "pegar/soltar"
do trabalho na cozinha.

Vista superior. Lâmina estreita e com ponta agressiva.

A sinuosidade sexy do cabo.

O encaixe com a estrutura de aço integral da lâmina.

A desorganização das lindas linhas negras do cabo.

A Assuq Chef.


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