Olá Pessoal.
Gostaria de mostrar à vocês uma faca Sabatier, um modelo tradicional francês e provavelmente o design de faca de cozinha mais reproduzido no mundo pela alta eficiência e beleza. É certamente o modelo de cozinha que mais gosto e produzo, sendo esta confeccionada especificamente para uso no churrasco.
Gostaria de mostrar à vocês uma faca Sabatier, um modelo tradicional francês e provavelmente o design de faca de cozinha mais reproduzido no mundo pela alta eficiência e beleza. É certamente o modelo de cozinha que mais gosto e produzo, sendo esta confeccionada especificamente para uso no churrasco.
Os dados técnicos são:
Comprimento total: 14 polegadas e 3/4;
Comprimento de lâmina: 10 polegadas e 1/2;
Padrão do aço damasco: Ladder (Escada);
Liga de aços: SAE 1095 e 15N20;
Design de lâmina: Drop point;
Construção: Integral (apenas uma peça de aço, sem montagens);
Cabo: em madeira *estabilizada;
* Madeiras estabilizadas são madeiras em estado natural, que são colocadas em uma câmara de vácuo, com resina líquida aquecida. Pressuriza-se a câmara, de modo que a resina penetre por todo o bloco de madeira. Esta conserva seu aspecto natural, porém torna-se impermeável e inerte à rachaduras, dilatações, encolhimento, bem como à proliferação de fungos e bactérias, o que é ideal para cabos de facas que serão molhados constantemente e terão contato com alimentos.
Abraços e que Deus seja sempre com todos!
Vídeo
"A riqueza e a honra vêm de ti;
tu dominas sobre todas as coisas.
Nas tuas mãos estão a força
e o poder para exaltar
e dar força a todos."
1 Crônicas 29:12
A força do pensamento (Caio Fábio)
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Parabéns,que trabalho magnifico , uma verdadeira obra de arte!!!!
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